硫酸鎂工作性是新拌混凝土的重要性能是指新拌混凝土在一定的施工條件下便于攪拌運輸及澆筑等施工操作同時能獲得質量均勻密實的混凝土性能。硫酸鎂工作性在攪拌時體現為各種組成材料易于均勻混合；在運輸過程中體現為新拌混合物不離析稀稠程度不發生變化；在澆筑過程中體現為易于澆搗和振實能夠流滿模板；在硬化過程中體現為能夠保證水泥充分水化及水泥石與骨料粘結性能。由此可見混凝土工作性是一項綜合性能它包括流動性粘聚性和保水性三個方面性能要求。這一點規律與普通混凝土坍落度與水泥用量關系相同主要原因因為在保持容重不變的情況下單一增大水泥用量即增加新拌混凝土中水泥漿體量而此時由于總容重不變使得混凝土中集料總量（包括總骨料和細骨料）下降。拌合物骨料的總表面積下降包裹骨料所需漿體減少而漿體量又在增大使得更多漿體填充與骨料之間的空隙中導致骨料的間距增大更易滑動整個新版混凝土流動性即工作性能大大提高粘聚性降低。

         容易造成分層離和泌水現象；水膠比過小會使拌合物流動性過低影響施工。故水膠比一般應根據混凝土強度和耐久性要求合理地選用。所以工程實際中決不能以單純加水的辦法來增大流動性而應在保持水膠比不變的條件下以增加水泥漿體量的辦法來提高新拌混凝土的流動性。卵石由于受到河水長時間的沖刷其菱角少表面光滑；碎石子由于機械破壞作用使得其菱角多表面多且針片狀含量較多。在新拌的混凝土中包裹卵石所用水泥漿體量少使更多的漿體用于流動并且卵石表面圓潤光滑使得其間摩擦阻力小更易于運動所以卵石組工作工作性優于碎石組。其規律和普通混凝土砂率對坍落度的影響規律相似普通混凝土拌合物流動性的影響主要表現在三個方面在一定的砂率范圍內當砂率較低時新拌混凝土流動性較小并且其粘聚性和保水性也較差；隨砂率增大拌合物流動性提高；當砂率超過一定范圍后流動性反而隨砂率增加而降低。